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Blanc d'Œuf Séché Gallia
grossiste Blanc d'Œuf Séché Gallia

Grossiste : Blanc d'Œuf Séché Gallia

 

Prix unit.
35,15 €

• La marque : 

Gallia

 

• L'origine : 

France

 

• Le conditionnement : 

Colis de 3 Boites de 1kg

 

• Les ingrédients : 

Blanc d'oeuf de poule séché pasteurisé, épaississant : E415, agent foisonnant : E1505, correcteur d'acidité : E330.

 
Qté

105,45 € HT le colis

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• Utilisation : 

Mode d'emploi :
-Il reste de toute nécessité de se servir d'eau froide pour l'emploi du "Blanc séché Gallia".
-Verser la quantité d'eau indiquée dans la bassine à blanc.
-Mettre la batteuse en marche au ralenti.
-Saupoudrer en pluie la dose de "Blanc séché Gallia".
-Augmenter la vitesse peu à peu.
-On obtient une neige ferme et très serrée en 10 minutes.

 

• Le Saviez-vous ? : 


Le "Blanc séché Gallia" est recommandé pour la confection des mousses, meringues, nougat, toffée, guimauve etc.

 

 


    

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