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Pectine N.H. pour Nappage
grossiste Pectine N.H. pour Nappage

Grossiste : Pectine N.H. pour Nappage

 

Pectine NH Nappage

Prix unit.
45,47 €


• La marque

Louis François

 

• L'origine

France

 

• Le conditionnement

Colis de 3 Boites de 1kg

 

• Les ingrédients

Pectine amidée E440II, diphosphate disodique e450I, dextrose, phosphate tricalcique E341III. Dosage indicatif : 0.8% à 2 % selon sa teneur en pulpe.

 

Qté

136,41 € HT le colis

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• Utilisation

Gélifiant pour nappages pâtissiers à base de pulpe de fruits.
Mode d'emploi : Pré-mélanger à sec avec une partie du sucre, disperser dans l'eau sous agitation rapide pour éviter la formation de grumeaux. La dissolution complète est obtenue en 15 minutes environ.
Attention : ne doit en aucun cas être utilisé pour la préparation de confitures.

 

 



    

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