Pour professionnels : Les Herbes, Aromates & Fleurs au Kg

Retour à la liste des produits

Grossiste : Basilic Entier

Retrouvez en hiver un classique estival.

Prix unit.
5,32 €

• La marque :

Bahadourian

• L'origine :

Egypte

• Le conditionnement :

Colis de 10 Sachets de 1kg

• Les ingrédients :

Basilic Entier.
Peut contenir des traces de : fruits secs, lait, soja, gluten, céleri, sulfites, sésame, moutarde.

PARTICULIERS :
Une boutique
vous est réservée

Qté

53,20 € HT le colis

Ajouter à mon panier

• Goût :

Rafraîchissant et aromatique, ses arômes sont reconnaissables entre tous !

• Utilisation :

Le basilic est exclusif ! Sachez que son goût ne permet pas vraiment le mélange avec d’autres herbes et aromates, il se suffit à lui-même. Le basilic sait rehausser à lui seul, volaille, agneau, porc et veau. Il assaisonnera très bien tous les légumes d’été, tomates, aubergines, haricots verts, pois chiches ou haricots blancs….Ses utilisations sont vraiment multiples, nous vous rappelons quand même qu’il est extrêmement présent dans la cuisine italienne, en particulier dans la cuisine ligure (vers Gênes) dans le pesto, ce mélange d’huile d’olive, basilic, pignons de pin et parmesan, que l’on utilise pour donner du goût aux pâtes ou encore à la mozzarella …Rappelons aussi que le basilic est le pilier de la soupe au pistou !

• Famille :

Plante condimentaire de la famille des lamiacées.

• Histoire :

Le basilic n’est pas un monopole de la cuisine méditerranéenne, d’autres variétés sont très utilisées dans les cuisines asiatiques, notamment la cuisine thaïlandaise.