Belle palette aromatique qui joue sur plusieurs registres fruités avec une forte présence des petits fruits rouges, chocolatées, et épicées (avec quelques notes poivrées).
• Utilisation :
D'une couleur intense rouge rubis, harmonieux et sec il accompagnera très bien les viandes rouges rôties ou grillées. Déjà fort agréable à déguster aujourd'hui, ce vin peut également se garder quelques années en cave.
• Histoire :
En 1885, Don Francisco Undurraga Vicuna créa la cave Undurraga.
Depuis, cinq générations ont contribué à forger une des plus prestigieuses entreprises viticultrices du Chili, tout en maintenant toujours présent l'esprit du fondateur.