Le germe de blé est la partie vivante du grain de blé : c'est l'embryon du grain qui deviendra la plante. Il a la forme de petits flocons et est issu de la transformation du blé tendre en farine. Le germe représente 2,5 à 3% d'un grain de blé tendre.
• Informations supplémentaires :
Contient du Gluten.
Ingrédient issu de l'Agriculture Biologique.
Conditionné sous atmosphère protectrice.