Compter environ 60g de semoule par personne. Mettre la semoule dans un saladier et verser dessus le même volume d'eau bouillante. Couvrir et laisser gonfler 5 minutes. Détacher ensuite les grains à l'aide d'une fourchette. On peut aussi imprégner les grains de leur volume d'eau froide, puis les faire chauffer dans le haut d'un couscoussier.
Servir chaud, accompagné de légumes, de viandes avec de la sauce tomate...
Peut se consommer froid en salade.
• Informations supplémentaires :
Contient du gluten.
Ingrédient d'origine agricole issu de l'Agriculture Biologique.
Conditionné sous atmosphère protectrice.