Pour professionnels : Les Epices en Pâtes

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grossiste Pâte de Citron Confit au Gingembre

Grossiste : Pâte de Citron Confit au Gingembre

Le citron confit facile !

Prix unit.
3,51 €

• La marque :

Bahadourian

• L'origine :

France

• Le conditionnement :

Colis de 12 Pots de 210g

• Les ingrédients :

Citron confit au sel (44%), huile de tournesol, gingembre (21%), vinaigre d'alcool, épices.

PARTICULIERS :
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• Goût :

Vivacité et saveur caractéristique du citron confit classique, relevé par les notes poivrées et fraîches du gingembre. Non piquant.

• Utilisation :

Le citron confit au gingembre, réduit en pâte - sera pour vous une aide culinaire très précieuse. En effet, il n’est pas toujours très pratique d’utiliser des citrons confits entiers, et surtout on ne les a pas toujours sous la main ! Cette pâte concentrée peut être utilisée dans toutes les recettes traditionnelles nécessitant du citron confit comme le tajine de poulet au citron et olives par exemple. Une cuillérée ou deux orientaliseront des classiques français notamment la blanquette de veau, une fois délayée dans un peu de crème fraîche.