Infos & commandes par téléphone

04 78 60 10 10*


 
Les Epices en Pâtes

Pour professionnels : Les Epices en Pâtes

Retour à la liste des produits Retour à la liste des produits
Pâte de Curry Vindaloo
grossiste Pâte de Curry Vindaloo

Grossiste : Pâte de Curry Vindaloo

 

Une des plus « hot ».

Prix unit.
2,51 €
2,64 €


• La marque

Rajah

 

• L'origine

Inde.

 

• Le conditionnement

Colis de 6 Pots de 300g

 

• Les ingrédients

Eau, coriandre, sel, huile de tournesol, purée de gingembre (9,5%), cumin (6%), farine de pois chiches, purée d'ail, piment en poudre (3%), acidifiant (acide acétique), fenugrec (2%), curcuma, MOUTARDE (0,5%), colorant (extrait de paprika).

Valeur énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100g:
Energie: 921 kJ/222 kcal
Matières grasses 18g dont acides gras saturés 1,8g.
Glucides 11g dont sucres 6g
Protéines: 4g
Sel: 11g

 

Qté

15,84 € 15,06 € HT

Ajouter à mon panier  

3,95
€ TTC

Purée de Piments Rouges
Le Pot de 90g
Ajouter au panier

4,15
€ TTC

Pâte de Curry Verte
Le Pot de 400g
Ajouter au panier

• Goût

Particulièrement épicé.

 

• Utilisation

La préparation traditionnelle « vindaloo » se décline dans de nombreuses variantes en fonction des régions. En revanche, ce qui ne change pas, c’est l’esprit « hot » de ce plat qui ne conviendra qu’aux papilles averties ! Toutes les viandes se prêtent à cette recette, du poulet au bœuf, à vous de choisir. Il suffit de faire dorer la viande coupée en cubes dans un peu d’huile, d’y ajouter du piment et un peu de notre pâte vindaloo. Rajouter ensuite 250 ml d’eau, porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter jusqu’à ce que la viande soit bien tendre. Il est vivement conseillé de servir du riz basmati en accompagnement, ainsi qu’un « raïta » de concombre (préparation au yaourt), pour apaiser le feu de ce plat !

 

• Famille

Concentrés. Base pour préparations.

 

• Histoire

Etonnant, ce plat indien très populaire a des origines portugaises ! Le « Vinha d'Alho » (de "vinho" vin and "alho" ail), a subit les influence de la ville indienne Goa, pour un résultat détonnant !

 

• Informations supplémentaires : 

En V.O « Vindaloo Curry Paste » !

 

 
Mon
panier
Nbre article(s) : 0
Total du panier : 0 €
Voir mon panier

Rechercher un produit

Entrez les premières lettres
du produit recherché...



Un service client
à votre écoute &
vos commandes
par téléphone
  04 78 60 10 10*

* du lundi au vendredi de 9h
à 12h30 et de 14h30 à 18h


Paiement sécurisé  
CIC


Toutes vos
commandes
expédiées
en 72h**

Solutions e-commerce Lyon et création site internet Attrait

Voir aussi : thé oriental, epices orientales et confiture artisanale

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.