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Pour professionnels : Les Farines
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Farine Artisanale de Gruau
grossiste Farine Artisanale de Gruau

Grossiste : Farine Artisanale de Gruau

 

Farine de Blé Type 45

Prix unit.
2,44 €

• La marque : 

Le Moulin de Nomexy 1861

 

• L'origine : 

France

 

• Le conditionnement : 

Colis de 10 Paquets de 1kg

 

 
Qté

24,40 € HT le colis

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• Le Saviez-vous ? : 


Le gruau, mot issu du vieux français "gru" ou "gruet", situé au cœur de l'amande, près du germe, est la partie la plus riche en gluten.
Séparé lors de la mouture et écrasé à part, il donne une farine très fine, haut de gamme, principalement utilisée en pâtisserie.

 

 


    

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