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grossiste Confiture de Physalis «Amour en Cage»

Grossiste : Confiture de Physalis «Amour en Cage»

Un fruit spectaculaire pour une délicieuse confiture.

Prix unit.
4,21 €

• La marque :

Bahadourian

• L'origine :

France.

• Le conditionnement :

Colis de 6 Pots de 330g

• Les ingrédients :

Physalis 55%, sucre de canne, gélifiant : pectine de fruits, citrate de calcium.
Préparée avec 55g de fruits pour 100g. Teneur totale en sucres : 61g pour 100g.

PARTICULIERS :
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• Goût :

Une douce saveur de miel, associée à une discrète sensation d’abricot le tout dans une texture fluide, presque gelée.

• Utilisation :

L’amour en cage est spectaculaire ! Un nom évocateur, qui pique la curiosité, et une forme tout à fait originale. Ce petit fruit orange, enfermé dans un petit calice rouge, est tout à fait semblable à une lanterne chinoise. Ce fruit très souvent utilisé en pâtisserie pour son esthétique, doux et très légèrement acide donne une confiture originale, douce et vitaminée. Utilisez-la sur vos tartines, gâteaux, tartes…et n’oubliez pas de mettre un de ces petits fruits en décor : effet garanti !

• Famille :

Confiture de fleurs et plantes.

• Histoire :

Issu de la même famille botanique que la tomate, on trouve le physalis sous diverses appellations telles que : « amour en cage », « coqueret », « lanterne chinoise », « cerise de terre » ou encore « alkékenge ».