Pour professionnels : Les Fruits d'Automne

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Grossiste : Confiture de Châtaigne

Mmmh la crème de marron !

Prix unit.
3,56 €

• La marque :

Bahadourian

• L'origine :

France.

• Le conditionnement :

Colis de 6 Pots de 330g

• Les ingrédients :

Châtaigne 64%, sucre de canne, gélifiant : pectine de fruits, vanille bourbon 0.02%.
Préparée avec 64g de fruits pour 100g. Teneur totale en sucres : 61g pour 100g.

PARTICULIERS :
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• Goût :

Ce sont de délicats effluves sucrés qui s’échappent du pot dès l’ouverture, présageant déjà du goût de cette confiture de châtaigne. Retrouvez la saveur de la crème de marron délicatement vanillée.

• Utilisation :

A utiliser bien sûr pour toutes les tartines, mais surtout avec les crêpes, les gaufres et autres gourmandises qui allèchent les gourmands de tous âges ! Elle sera le petit plus dans la pâte des truffes ou dans les fondants au chocolat, comme fond de tarte aux marrons…ses applications sont vraiment multiples !

• Famille :

Confiture d’automne.

• Histoire :

La châtaigne est sans doute le seul fruit encore récolté dans son cadre sauvage.

• Apparence :

La confiture de châtaigne est une sorte de crème de marron, un peu plus liquide, très douce, c’est une alternative parfaite aux différentes pâtes à tartiner !

• Le Saviez-vous ? :

Pour un petit dessert rapide, simple et diablement efficace, préparez de petites verrines en mettant au fond du verre deux grosses cuillerées de confiture de châtaigne, du chocolat fondu et de la crème chantilly. La touche finale ? Des éclats de marron glacés : succès assuré !