Fruité et aromatique, la très légère acidité de ce petit fruit d’été lui confère une légèreté très agréable.
• Utilisation :
Découvrez cette confiture extra de griotte qui donnera énergie et couleur à vos petits déjeuners ! Sa délicatesse et son goût fruité en font la confiture idéale pour les tartines, sur une baguette bien fraîche, mais aussi pour garnir des crêpes ou des gaufres, du pain perdu ou même sur de la brioche. Toutes les fantaisies sont permises ! Les plus gourmand auront tendance à la déguster à la cuillère !
• Famille :
Confiture de fruits rouges.
• Histoire :
La griotte la plus connue est la griotte « du Nord ». La griotte fait partie des cerises dites « acides » contrairement aux cerises « douces » (comme celles de la variété « Burlat »)