L'huile de Soja est très riche en acides gras polyinsaturés, elle contient deux acides gras essentiels (acides linoléique et alpha-linolénique). Son goût est très typé. Nous conseillons de la réserver pour l'assaisonnement, en mélange avec d'autres huiles vierges éventuellement.
• Famille :
Huile
• Le Saviez-vous ? :
L'élaboration de cette huile est entièrement mécanique et naturelle. Obtenue par première pression à froid, sans préchauffage des graines, elle a été simplement décantée puis filtrée sur papier. Les graines utilisées sont toutes issues de l'Agriculture Biologique, cultivées sans produits chimiques de synthèse.
• Informations supplémentaires :
Cette huile peut présenter un aspect trouble ou un léger dépôt. La qualité de l'huile n'en est aucunement altérée. A conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur. Refermer après chaque utilisation. Ce produit est susceptible de contenir des traces d'allergènes (noix, noisettes et sésame).