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Les Moutardes

Pour professionnels : Les Moutardes

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Moutarde Violette de Brive au Moût de Raisin
grossiste Moutarde Violette de Brive au Moût de Raisin

Grossiste : Moutarde Violette de Brive au Moût de Raisin

 

Moutarde Violette de Brive

Prix unit.
4,04 €


• La marque

Maison Denoix

 

• L'origine

France

 

• Le conditionnement

Colis de 6 Pots de 200 g

 

 

• Les ingrédients

Moût de raisin 29,1%, graines et téguments de moutarde*, vin*, eau, vinaigre, sel, épices.
* contient des sulfites.

 

Qté

24,24 € HT

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Indisponible

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Le Pot de 200g
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• Utilisation

La Moutarde Violette de Brive est délicieuse avec du pot au feu, du boudin noir, de la viande froide, dans la vinaigrette, en sauce avec du porc et du canard.

 

• Histoire

Au XIV° siècle, l'un des papes limousins Clément VI, dit, le "Magnifique" par son faste à la cour pontificale est né à Rosiers-d'Egletons en Corrèze.
Se souvenant qu'on y faisait la fameuse moutarde violette, il manda un moutardier de venir en Avignon.
Messire Jaubertie, de Turenne fut désigné.
Sa réussite lui valut le titre de "Grand Moutardier du Pape".
En 1986, la recette originelle et ancestrale de la moutarde violette ressort de l'oubli.

 

 
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