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Prix Unit.2,48€Pickle de Citron Vert Doux
• Marque : Rajah
• Origine : Inde.
• Conditionnement : Colis de 6 Pots de 300 g
•
Ingrédients : Citron vert (72%), sel, huile de tournesol, acidifiant (acide citrique), MOUTARDE, fenugrec, piment en poudre, curcuma, asa-foetida.
Valeur énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100g:
Energie: 925 kJ/244 kcal
Matières grasses 22g dont acides gras saturés 1,8g.
Glucides 4g dont sucres 2,2g
Protéines: 2,5g
Sel: 11g
Redécouvrez le citron vert.
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Pickle de Citron Vert Doux : en savoir plus
Famille :
Pickles. Condiments.Goût :
Une note acidulée et salée, qui fait penser aux citrons confits.Histoire :
Les pickles sont incontournables pour qui désire mieux connaître la gastronomie indienne. Attention à ne pas confondre avec les pickles à l’anglaise, qui sont des condiments au vinaigre, comme peuvent l’être les cornichons ou les oignons blancs (pour ne cUtilisation :
Ces pickles de citron vert sont moyennement épicés, ils s’utilisent en petites quantités, environ une cuillère à café ! Partie intégrante des repas indiens traditionnels, ils composent le « thali », un plat végétarien bon marché : sur un plateau sont diApparence :
Les pickles sont des fruits ou des légumes (parfois les deux en même temps), marinés dans du vinaigre ou de la saumure avec des aromates et des épices.Informations Supplémentaires :
En V.O « Mild Lime Pickle » !
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