Accueil > Epices > Les Epices au Kg > Les Poivres > grossiste Poivre Blanc Entier

EPICES

Les Boites à Epices par Armand Bahadourian

Les Tubes à Epices

Les Epices Composées

Les Epices Entières ou Moulues

Les Epices Entières ou Moulues « Insolites »

Les Epices en Gousses, Ecorces et Racines

Les Piments

Les Poivres

Les Sels

Les Safrans

Les Assaisonnements à base de Safran

Les Gélatines

Les Antioxydants

Les Epices des Continents

Les Epices en Pâtes

Les Epices au Kg

• Les Epices Composées

• Les Epices Entières ou Moulues

• Les Epices Entières ou Moulues « Insolites »

• Les Epices en Gousses, Ecorces & Racines

• Les Piments

• Les Poivres

• Les Sels

• Les Gélatines

• Les Antioxydants

Créer mon compte

Les Epices au Kg

Pour professionnels : Les Poivres

Retour à la liste des produits

Grossiste : Poivre Blanc Entier

Excellent sur les tajines.

Prix unit.
16,20 €

• La marque :

Bahadourian

• L'origine :

Indonésie.

• Le conditionnement :

Colis de 10 Sachets de 1kg

• Les ingrédients :

Poivre Super Blanc Entier.

PARTICULIERS :
Une boutique
vous est réservée

Qté

162,00 € HT le colis

Ajouter à mon panier

• Goût :

A la différence du poivre gris (ou noir), les baies de poivre blanc sont cueillies à maturité. On les débarrasse de leur enveloppe rouge puis on les met à sécher, elles prennent alors cette couleur claire si caractéristique. Ce poivre corsé est chaud et a

• Utilisation :

Son nez assez soutenu donne un aperçu de son goût, il est très présent dans les plats qu’il assaisonne et il a de la longueur en bouche. Broyé au moulin, il donnera un dernier coup de fouet à un tajine ou une préparation déjà épicée à laquelle il manque un peu de piquant.

• Famille :

Vrai poivre (piper nigrum).

• Apparence :

De petites baies couleur ivoire.

• Informations supplémentaires :

Le poivre blanc en grain s’accordera bien avec des vins costauds du Sud de la vallée de Rhône ou des vins espagnols de la « Rioja » ou de cépage « tempranillo ».