Très classique, retrouvez une intense saveur de tomate fraîche (78%), rehaussée d’une pointe de poivron. Belle présence des aromates.
• Utilisation :
C’est un grand classique de la sauce tomate que vous retrouverez dans cette concassée de tomate à la napolitaine. Riche en goût, cette sauce donnera saveur et personnalité aux pâtes, accompagnera le riz et pourra être utilisée comme base un peu originale pour une sauce aux fruits de mers par exemple ! Cuisinez-la dans un sauté de veau à la provençale, tapissez le fond d’une tarte aux légumes…Elle accompagnera aussi bien un flan de courgettes qu’une omelette. Servie chaude ou froide, cette concassée de tomates à la napolitaine deviendra vite indispensable dans votre cuisine !