Pour professionnels : Les Sels Epicés & Rares

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Grossiste : Sel au Céleri Brun

L’indispensable acolyte du jus de tomate, et plus encore...

Prix unit.
1,62 €

• La marque :

Bahadourian

• L'origine :

France.

• Le conditionnement :

Colis de 10 Pots de 80g

• Les ingrédients :

Sel (80%), Céleri (20%).
Peut contenir des traces de : amandes, noisettes, pistaches, lait, soja,gluten, céleri, sulfites, sésame, moutarde.

PARTICULIERS :
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• Goût :

Salé, chaud et aromatique. Les arômes de céleri sont bien présents.

• Utilisation :

Le sel au céleri brun est un mélange de sel et de céleri réduit en poudre. Un peu moins concentré que le sel de table (80% sel et 20% cèleri), il peut être un atout pour celles et ceux qui voudraient réduire leur consommation en sel. Célèbre pour accompagner régulièrement le jus de tomate, il viendra en agrémenter un très grand nombre de cocktails, alcoolisés ou non, comme par exemple le célèbre bloody mary. Cependant, il serait réducteur de cantonner l’utilisation de ce sel aux seules boissons. Son goût raffiné sera très juste dans les soupes, les légumes, vapeur ou à l’eau.