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Les Poivres

Pour professionnels : Les Poivres

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Grossiste : 5 Baies

Une création occidentale très aromatique.

Prix unit.
1,86 €

• La marque :

Bahadourian

• L'origine :

France.

• Le conditionnement :

Colis de 20 Sachets de 100g

• Les ingrédients :

Poivre Blanc, Poivre Gris, Piment Mexique, Baies Roses, Poivre Vert.
Peut contenir des traces de : fruits secs, lait, soja, gluten, céleri, sulfites, sésame, moutarde.

PARTICULIERS :
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37,20 € HT le colis

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• Goût :

Le mélange 5 baies associe les saveurs de ses composants. Il en retire un goût poivré, piquant mais juste. Il est adouci par la présence des baies roses. Très aromatique, il réchauffe agréablement les plats.

• Utilisation :

On utilise ce mélange comme un poivre classique, il se marie très bien avec les viandes blanches, et aromatise les poissons blancs, parfois un peu fades. On l’utilisera alors dans un moulin. On peut également l’utiliser directement entier pour la cuisine.

• Famille :

Mélange de baies et de poivres.

• Histoire :

Créé il y a une trentaine d’années, c’est un assemblage de trois poivres (poivre blanc, noir et vert) et de deux « faux poivres » qui sont le piment du Mexique et les baies roses.

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