Pour professionnels : Les Epices en Gousses, Ecorces et Racines

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Grossiste : Vanille Pure en Poudre

Indispensable dans les placards de la cuisine.

Prix unit.
3,55 €

• La marque :

Ste Lucie

• L'origine :

France.

• Le conditionnement :

Colis de 12 Pots de 9g

• Les ingrédients :

Vanille pure en poudre.
Conditionné dans un atelier travaillant des produits à base de blé et d'anhydride sulfureux.

PARTICULIERS :
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• Goût :

Sucré et très doux. La vanille dégage un parfum très envoûtant et capiteux qui rappelle les îles dont elle est originaire.

• Utilisation :

Très répandu de par le monde, l’usage de la vanille est très souvent réservé aux desserts, surtout dans la cuisine occidentale. Flans aux œufs, crèmes anglaises, glaces, et îles flottantes seront préparés en un tour de main grâce à la poudre de vanille. Vous pouvez l'associer avec le chocolat, les punchs et autres rhums arrangés. La poudre de vanille ne dégagera son parfum qu’après avoir infusé quelques minutes. Très pratique dans son petit pot, la vanille Sainte Lucie deviendra indispensable dans votre cuisine.

• Famille :

Orchidées.

• Le Saviez-vous ? :

La vanille Bourbon bénéficie depuis 1964 d'un label attribué aux productions de Madagascar, des Comores et de la Réunion. Gousse charnue, dont la longueur oscille entre 12 et 22cm, cette qualité de vanille est duce au toucher, d'un aspect luisant, avec un parfum puissant et délicat.