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Les Epices en Pâtes
Pour professionnels : Les Epices en Pâtes
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Grossiste
: Pâte de Curry Fortement Epicée
Retrouvez l’Inde sur votre table !
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Prix total
12,36€
Prix unit.
2,06€
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• Goût :
Très « couleur locale », ce concentré est chaud et piquant, dans la tradition de la cuisine indienne.
• Utilisation :
Cette pâte de curry « forte » est une bénédiction pour qui aime retrouver l’Inde dans son assiette.
Plus d’excuses donc pour celles et ceux qui ne cuisinent jamais indien sous prétexte que c’est compliqué et long.
Assez piquante, cette pâte de curry f
• Famille :
Concentrés. Bases.
• Histoire :
Le curry désigne au départ un mélange particulier d’épices, dont les proportions varient en fonction des régions et de celui qui prépare le mélange !
• Le Saviez-vous ? :
En V.O « Hot Curry Paste » !
La première recette «officielle » de poudre de curry fût établie à l’occasion de l’exposition universelle de Paris en 1869. Aujourd’hui, le curry désigne également le plat préparé avec ce mélange.
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