Pour professionnels : Les Epices Libanaises

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Grossiste : 7 Epices Libanaises

Réalisez les grands classiques de la cuisine libanaise.

Prix unit.
7,80 €

• La marque :

Second House

• L'origine :

Liban.

• Le conditionnement :

Colis de 6 Pots de 500g

• Les ingrédients :

Coriandre (20%), Cannelle (20%), Poivre Noir (10%), Poivre Blanc (5%), Poivre de Jamaïque (5%), Noix de Muscade (10%), Clou de Girofle (20%), Mahlab (10%).
Fabriqué dans un environnement qui produit : blé, gluten, moutade, sésame, fruits oléagineux.

PARTICULIERS :
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• Goût :

C’est une harmonie de saveurs, retrouvez la rondeur de la cannelle, l’énergie des poivres et la fraicheur du clou de girofle. Un délice chaud et non piquant.

• Utilisation :

Le mélange 7 épices libanaises est aussi appelé « poivre libanais ». C’est l’un des assaisonnements les plus populaires de ce pays et on l’utilise dans un très grand nombre de recettes classiques, comme les « falafels », les « keftas » ou encore dans le « chawarma » (lamelles de viandes de bœuf ou d’agneau marinées). Certains en mettent une pincée dans la salade « fattouche » ou même dans l’assaisonnement du taboulé. Pour les cuisiniers qui souhaiteraient simplement orientaliser un peu leurs recettes traditionnelles et sortir un peu de l’ordinaire, le mélange 7 épices libanaises remplaceront très bien le poivre sur une viande grillée, un poisson blanc ou même une omelette.Vos convives trouveront-ils votre ingrédient secret ?