Pour professionnels : Les Tartinables

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grossiste Caviar d’Aubergine à l’Huile d’Olive

Grossiste : Caviar d’Aubergine à l’Huile d’Olive

Un classique grec

Prix unit.
3,89 €

• La marque :

Bahadourian

• L'origine :

France

• Le conditionnement :

Colis de 6 Pots de 200g

• Les ingrédients :

Aubergines 58%, tomates pelées concassées (tomates, jus de tomates, acidifiant : acide citrique), oignons, vinaigre de vin rouge, vin de pays d'Oc blanc, huile de tournesol, ail, huile d'olive vierge extra 1%, échalotes, sel, jus concentré de citron, épic

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• Goût :

Retrouvez la saveur de l’aubergine, adoucie par le côté légèrement « sucré » qu’apportent les oignons, le tout relevé par une note agréablement poivrée.

• Utilisation :

Il peut être servi froid en entrée, une petite « quenelle » (présentation utilisée dans les restaurants) de caviar d’aubergine à l’huile d’olive dans l’assiette sera du plus bel effet. Il sera tout aussi savoureux tartiné sur des toasts dorés pour un apéritif gourmand. Les amateurs d’aubergine n’hésiteront pas à en mettre comme garniture dans leurs sandwiches, ou même sur un fond de tarte, avec quelques tomates, du fromage de chèvre et des herbes de Provence…