Pour professionnels : Les Boites à Epices par Armand Bahadourian

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Grossiste : Boite à Epice 4 Epices

Un mélange d’épices chaud, légèrement piquant et aromatique.

Prix unit.
3,45 €

• La marque :

Armand Bahadourian

• Le conditionnement :

Colis de 12 Boites de 30g

• Les ingrédients :

Cannelle, Poivre noir, Girofle, Muscade.

PARTICULIERS :
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• Goût :

Piquant et chaud grâce au poivre et à la muscade, il laisse en suite place à la fraîcheur du clou de girofle.

• Utilisation :

Le mélange 4 épices ne doit pas être confondu avec le piment Jamaïque qui est parfois appelé « tout épices » ou « quatre épices ». Il faut dire que le goût du 4 épices et du piment Jamaïque est très proche ! Le 4 épices est tout à fait indiqué pour aromatiser les marinades, terrines ou civets, ainsi que les daubes et ragoûts. Les plats sucrés-salés profiteront de son léger piquant, ainsi que les viandes caramélisées, les viandes accompagnées de fruits secs, et également les chutneys. Exploitez également son côté cannelle dans des desserts lactés par exemple.