Pour professionnels : Les Agrumes

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Grossiste : Marmelade d’Orange en Tranche

Le fruit à l’état pur.

Prix unit.
3,22 €

• La marque :

Bahadourian

• L'origine :

France.

• Le conditionnement :

Colis de 6 Pots de 445g

• Les ingrédients :

Orange tranche, sucre de canne, sirop de glucose-fructose, jus de citron.
Préparée avec 55g de fruits pour 100g. Teneur totale en sucre 60g pour 100g.

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• Goût :

C’est le vrai goût de l’orange que l’on retrouve dans cette marmelade : Saveur douce et fruitée, sans amertume.

• Utilisation :

Cette marmelade d’orange en tranche est une vraie merveille. Entièrement artisanale, la saveur des fruits est préservée par une cuisson douce et homogène au chaudron de cuivre. Parfaite pour le petit déjeuner sur une bonne baguette délicatement toastée avec une pointe de beurre salé ou sur une brioche. Utilisez-la aussi dans un assortiment de confitures d’agrumes : pourquoi ne pas la présenter avec une confiture d’orange amère et une confiture de clémentines, pour varier les saveurs ! Enfin n’oubliez pas cette marmelade d’orange pour agrémenter les génoises, les gâteaux roulés, les crêpes (relevées d’une goutte de cointreau) ou encore déposez simplement une tranche sur une boule de glace à la vanille…toutes les fantaisies sont permises !

• Famille :

Marmelades.

• Histoire :

L’appellation marmelade désigne une confiture à base d’agrumes mais il est courant de trouver des marmelades d’ananas, de fraise ou d’autres fruits…malgré une directive de 1979 qui explique que la marmelade ne peut être qu’à base d’agrumes.