Pour professionnels : Les Epices en Pâtes

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Grossiste : Purée de Piments Verts

Le piment vert aromatisé au citron vert.

Prix unit.
3,61 €

• La marque :

Bahadourian

• L'origine :

France

• Le conditionnement :

Colis de 12 Pots de 90g

• Les ingrédients :

Piments frais (58%), huile de tournesol, sel, vinaigre d'alcool, combava (3%), gingembre.

PARTICULIERS :
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• Goût :

Extrêmement piquant et fort ! On y retrouve des fragrances de combava (variété de citron vert) et une légère odeur de poivron.

• Utilisation :

Attention, palais sensibles s’abstenir ! La purée de piment vert est en effet très forte et ne doit être utilisée qu’avec parcimonie si l’on ne veut pas que le feu ne recouvre tout le goût des aliments ! Utilisez-la pour relever aussi bien les plats de poisson que de viande, ainsi que les sauces. Sachez également que la purée de piment vert, parfumée au combava, aromatisera l’eau de cuisson du riz ou des pâtes : une simple pointe de couteau suffit pour obtenir une saveur délicieusement relevée.