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Les Tubes à Epices

Pour professionnels : Les Tubes à Epices

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Grossiste : Cardamome en Gousses

Des capsules de fraîcheur

Prix unit.
2,56 €

• La marque :

Bahadourian

• L'origine :

Guatemala

• Le conditionnement :

Colis de 22 Tubes de 14g

• Les ingrédients :

cardamome

PARTICULIERS :
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Qté

56,32 € HT le colis

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• Goût :

Citronné, très frais, le goût vient des petites graines contenues dans les capsules.

• Utilisation :

On l'utilise dans la cuisine Indienne principalement, mais aussi pour parfumer les gâteaux, biscuits, compotes, charcuteries, omelettes, viandes, poissons, riz et tisanes.

• Histoire :

Originaire d'Asie, et probablement en arrière des côtes de Malabar en Inde, elle s’est acclimatée à l'Afrique Noire et aux pays arabes.

• Bienfaits :

Stimulant et aide à la digestion. Avez-vous remarqué dans les restaurants indiens, ce sont très souvent des gousses de cardamome, mélangée avec d’autres graines qui composent le pan masala, servi aux convives à la fin du repas afin de se rafraîchir l’haleine.