Pour professionnels : Les Fruits d'Eté

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Grossiste : Confiture d’Abricot

Raffinée et subtile.

Prix unit.
3,27 €

• La marque :

Bahadourian

• L'origine :

France.

• Le conditionnement :

Colis de 6 Pots de 330g

• Les ingrédients :

Abricots 65%, sucre de canne, gélifiant : pectine de fruits, jus concentré de citron.
Préparée avec 65g de fruits pour 100g. Teneur totale en sucres : 61g pour 100g.

PARTICULIERS :
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• Goût :

Des saveurs fruitées et fines avec la vivacité naturelle de l’abricot.

• Utilisation :

Confiture classique et traditionnelle que l’on trouve très souvent au petit-déjeuner, elle s’adapte à tous les types de tartines, et s’accorde tout à fait avec le thé du matin. Parfaite en décor (et dans la pâte) d’un cake sucré, soit pour renforcer les saveurs d’abricot, soit pour exploiter sa légère acidité avec des fruits plus doux comme la pêche, la confiture d’abricot du Roussillon sera aussi un allié précieux en cuisine, dans la recette du filet mignon de porc à l’abricot, un classique mais extrêmement efficace.

• Famille :

Confiture d’été.

• Le Saviez-vous ? :

Utilisez-la pour déglacer les sucs de cuisson (d’un rôti ou même de côtes de porc) avec un peu de vinaigre et donner une touche d’originalité à votre cuisine !