Pour professionnels : Les Fruits d'Eté

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Grossiste : "Saveurs d’Eté" Confiture d'Abricots, Pêches et Melon

Toutes les saveurs d’été dans un petit pot !

Prix unit.
3,65 €

• La marque :

Bahadourian

• L'origine :

France.

• Le conditionnement :

Colis de 6 Pots de 330g

• Les ingrédients :

Abricots 45%, pêches 11%, melon 11%,sucre de canne, gélifiant : pectine de fruits, jus de citron.
Préparée avec 67g de fruits pour 100g. Teneur totale en sucres : 61g pour 100g.

PARTICULIERS :
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• Goût :

A dominante abricotée, le melon se fait discret et sensuel, la pêche lui donne une légèreté délicieuse.

• Utilisation :

Confiture classique et traditionnelle que l’on retrouve avec gourmandise au petit-déjeuner, elle s’adapte à tous les types de tartines, et s’accorde tout à fait avec le thé du matin. Parfaite en décor (et dans la pâte) d’un cake sucré, soit pour renforcer la saveur d’abricot, soit pour exploiter sa légère acidité avec des fruits plus doux comme la pêche, ce mélange de fruits sera aussi précieux en cuisine, dans la recette du filet mignon de porc à l’abricot, un classique mais extrêmement efficace. La confiture « saveurs d’été » amènera également couleur et relief à une simple boule de glace à la vanille ou au lait (dans l’esprit des glaces italiennes).

• Famille :

Confiture d’été composée d’abricot, pêche et melon.

• Le Saviez-vous ? :

Utilisez-la pour déglacer les sucs de cuisson (d’un rôti ou même de côtes de porc) avec un peu de vinaigre et donner une touche d’originalité à votre cuisine !