Riz Pilaf aux Amandes et Pignons de Pin

Temps de Préparation
30mn

Temps de Cuisson
25mn

Niveau de Difficulté
Très Simple

Recette Bahadourian

Ingrédients (6 personnes)

Préparation

Faire fondre le beurre, rincer le riz à l'eau chaude dans une passoire puis faire dorer à feu vif dans le beurre en remuant pendant 3mn.

Diluer les cubes de volaille dans une tasse à café avec de l'eau très chaude et verser dans le riz avec les 4 tasses à thé d'eau.

Faire cuire à feu doux en recouvrant aux trois quarts. Faire dorer les amandes et pignons dans une poêle non adhérente. Lorsque l'eau est complètement absorbée le riz est prêt à servir.

Saupoudrer avec les amandes et les pignons.