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Les Condiments

Pour professionnels : Les Condiments

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Airelles au Naturel
grossiste Airelles au Naturel

Grossiste : Airelles au Naturel

 

Rouge et acidulée.

Prix unit.
3,14 €


• La marque

Bahadourian

 

• L'origine

France

 

• Le conditionnement

Colis de 6 Pots de 228 g

 

 

• Les ingrédients

Airelle, eau.

 

Qté

18,84 € HT

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7,95
€ TTC

Câpres Surfines
Le Pot en Verre de 700g
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2,95
€ TTC

Wasabi (Pâte de Raifort)
Le Tube de 43g
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• Goût

Frais et acidulé.

 

• Utilisation

Les airelles peuvent se consommer de différentes manières et être réduites en compote, gelée, marmelade ou confiture...Au naturel elles sont un bon condiment pour un gibier, comme une terrine de marcassin par exemple, qui sera bien mise en valeur par leur goût frais et acidulé. Vous pourrez aussi les utiliser facilement en décoration pour vos plats auxquels elles donneront un aspect délicat et raffiné.

 

• Famille

Accompagnements.

 

• Histoire

Les airelles sont des baies rouges ou bleutées en fonction de leur variété. On trouve l’arbrisseau qui les produit dans les bois, souvent dans des régions froides et montagneuses. En France, on les retrouve principalement dans les Vosges.

 

• Bienfaits

Peu calorique, l'Airelle est riche en minéraux et en vitamines A et C.

 

 
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