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Les Epices en Pâtes

Pour professionnels : Les Epices en Pâtes

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Pâte de Masala du Cachemire
grossiste Pâte de Masala du Cachemire

Grossiste : Pâte de Masala du Cachemire

 

Un masala qui vient d’une région mythique.

Prix unit.
2,51 €
2,64 €


• La marque

Rajah

 

• L'origine

Inde.

 

• Le conditionnement

Colis de 6 Pots de 300g

 

• Les ingrédients

Eau, coriandre (19,5%), sel, huile de tournesol, purée de gingembre, farine de pois chiche, cumin (7%), purée d'ail, graine d'anis, acidifiant (acide acétique), piment en poudre (2,5%), fenugrec, curcuma (1,5%), MOUTARDE, girofle, cannelle, feuille de laurier (0,45%), colorant (extrait de paprika).

Valeur énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100g:
Energie: 1 054 kJ/254 kcal
Matières grasses 21,5g dont acides gras saturés 2,2g.
Glucides 11g dont sucres 5,7g
Protéines: 4,2g
Sel: 11,5g

 

Qté

15,84 € 15,06 € HT

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Pâte pour Curry
Le Pot de 210g
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Pâte pour Colombo
Le Pot de 210g
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• Goût

Epicé, mais qui laisse quand même place aux autres saveurs.

 

• Utilisation

Laissez entrer le dépaysement dans votre cuisine…On utilise en général de l’agneau avec ce type de masala. Il suffit de faire dorer 750 grammes d’agneau avec 4 cuillères de notre pâte de massala Kashmir, avec 150 ml de yaourt nature. Couvrir avec de l’eau

 

• Famille

Concentrés ; base pour préparations.

 

• Histoire

Cette pâte de massala vient du Kashmir, une région très riche au niveau culinaire.

 

• Apparence

Une fois de plus, cette pâte sera un véritable atout en cuisine, pour réaliser simplement un plat sain, coloré et plein de goût !

 

• Le Saviez-vous ?


En V.O « Kashmiri Masala Paste » !

 

 
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