Des saveurs toniques et vivifiantes, typiques de la groseille.
• Utilisation :
D’un beau rouge profond, cette confiture s’approche plus de la gelée de groseille. C'est un vrai délice sur les tartines du petit déjeuner. Avec une fine couche de beurre sur un baguette légèrement toastée c’est un vrai petit bonheur. Idéale également pour toutes vos crêpes et gâteaux roulés, elle apportera une touche de brillant à vos tartes aux fruits (délayez-en un peu dans une casserole à feu très doux et badigeonnez les fruits).
• Famille :
Confitures de fruits rouges.
• Le Saviez-vous ? :
N’oubliez pas que la confiture de groseille s’accorde très bien avec les gibiers, une cuillerée ou deux dans la sauce fera la différence.