Prix Total21,00€
Prix Unit.2,10€Poivre Gris Mignonette
• Marque : Bahadourian
• Origine : Origines Diverses
• Conditionnement : Colis de 10 Sachets de 100 g
•
Ingrédients : Mignonnette Grise (Poivre Noir Concassé).
Valeurs Nutritionnelles pour 100g de Matières:
Energie: 296 kcal
Lipides: 2,12 g
Protéines: 10,4 g
Acides Gras Saturés: 0,7 g
Glucides: 68,61 g
Sucres: 59 g
Sel (mg): 5 mg
Le poivre noir, simplement concassé.
21,00 € HT
Soit 21,00 € le Kg
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Poivre Gris Mignonette : en savoir plus
Famille :
Vrai poivre.Goût :
Bien équilibré. Jolie harmonie entre le piquant et l’arôme du poivre.Histoire :
Le poivre mignonnette est une invention française. C’est en fait le grain de poivre noir simplement concassé. Il est à mi-chemin entre le poivre en grain que l’on passe au moulin et le poivre que l’on trouve déjà moulu.Utilisation :
La mignonnette grise est le poivre noir concassé. La mignonnette de poivre gris est souvent utilisée pour la charcuterie. En effet, elle se glisse parfois dans un saucisson. Ce produit fera aussi merveille dans des sauces nécessitant d’être un peu confortées ou tout simplement dans une sauce au poivre.Informations Supplémentaires :
Fruit pas complètement mûre, desséché et granulé provenant du Piper nigrum.
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