Prix Total11,88€
Prix Unit.1,98€Mélange Forestier Séché
• Marque : Bahadourian
• Origine : Import
• Conditionnement : Colis de 6 Pots de 30 g
•
Ingrédients : Bolet jaune* (suillus granulatus ou luteus), champignon noir séché (auricularia politrica), pleurote séchée (pleurotus ostreatus),
Grisets (Tricholoma terreum), Siitakes (Lentinus edodes), Armillaires* (Armillaria mellea).
* Ce mélange contient plus de 50% de champignons sylvestres non cultivés.
Valeur énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100g:
Energie: 1197 kJ/286 kcal
Matières grasses 5,6g dont acides gras saturés 0,6g.
Glucides 26g dont sucres 1,3g
Protéines: 16g
Sel: 0,13g
Panier Forestier
11,88 € HT
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Mélange Forestier Séché : en savoir plus
Goût :
Cette garniture marie harmonieusement l'arôme puissant des cèpes avec les notes de noisette de la morille, le tout rehaussé par le parfum anisé et fruité des pleurotes.Utilisation :
Faire tremper dans l'eau tiède pendant 15 minutes, égoutter, puis plonger cette garniture forestière dans l'eau bouillante 10 minutes. Rincer à grande eau. Ensuite, coupez éventuellement les pieds. Épongez-les et mettez-les à sec dans une poêle, sur feu vif, afin de faire évaporer leur eau. Puis cuisinez ces champignons comme des frais.Le Saviez-vous ?
La technique de conservation qu'est la déshydratation est considérée par les professionnels comme la méthode la plus à même de préserver toutes les délicates saveurs des champignons.Informations Supplémentaires :
Produits soumis à dessiccation.
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