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Les Champignons

Pour professionnels : Les Champignons

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Cèpes Extra Séchés
grossiste Cèpes Extra Séchés

Grossiste : Cèpes Extra Séchés

 

Cèpes

Prix unit.
3,29 €
3,47 €


• La marque

Bahadourian

 

• L'origine

Import

 

• Le conditionnement

Colis de 6 Pots de 40 g

 

 

• Les ingrédients

Cèpe séché (boletus edulis).

Valeur énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100g:
Energie: 1 297 kJ/2310 kcal
Matières grasses 3,9g dont acides gras saturés 0,6g.
Glucides 27g dont sucres 6,5g
Protéines: 31g
Sel: 0,02g

 

Qté

20,82 € 19,74 € HT

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€ TTC

Champignons Noirs
Le Pot de 40g
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€ TTC

Bolet & Cèpe Séchés
Le Pot de 40g
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• Utilisation

Faire tremper dans l'eau tiède pendant 15 minutes, égoutter, puis plonger les Cèpes Classés dans l'eau bouillante 10 minutes. Rincer à grande eau. Ensuite, coupez éventuellement les pieds. Epongez-les et mettez-les à sec dans une poêle, sur feu vif, afin de faire évaporer leur eau. Puis cuisiner ces champignons comme des frais.

 

• Le Saviez-vous ?


La technique de conservation qu'est la déshydratation est considérée par les professionnels comme la méthode la plus à même de préserver toutes les délicates saveurs des champignons.

 

• Informations supplémentaires : 

Le produit est sujet à dessiccation

 

 
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