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Les Epices en Pâtes

Pour professionnels : Les Epices en Pâtes

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Coriandre Émincée en Pâte
grossiste Coriandre Émincée en Pâte

Grossiste : Coriandre Émincée en Pâte

 

Une aide culinaire très utile.

Prix total
19,80€

Prix unit.
3,30€


• La marque

Bahadourian

 

• L'origine

France

 

• Le conditionnement

Colis de 6 Pots de 190 g

 

 

• Les ingrédients

Coriandre (80%), huile de tournesol, vinaigre d'alcool, sel, sucre, concentré de citron, conservateur: acide sorbique.

 

Qté

Prix : 17,37 € le Kg
Soit : 19,80 € HT

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5,92
€ HT

Pâte de Curry Vert
Le Pot de 175g
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• Goût

Peu fort, on retrouve un goût de verdure caractéristique, avec des fragrances qui rappellent le cresson. Touche très légèrement poivrée.

 

• Utilisation

La purée de coriandre est une aide culinaire précieuse ! C’est en effet le moyen d’avoir toujours sous la main un peu de cette herbe délicieuse, parfois difficile à trouver à l’état frais. On l’utilisera dans toutes les recettes et préparations qui demanderaient un brin de coriandre. La purée de coriandre aromatise la vinaigrette, se marie très bien avec les poissons blancs, se fondra dans une farce ou un caviar d’aubergine, on en trouve parfois dans les « beureks ». Enfin, vous pourrez confectionner de délicieux canapés en mélangeant la purée de coriandre avec un beurre en pommade et quelques oignons fondus : original et délicieux !

 

• Famille

Purées et crèmes.

 

 
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Voir aussi : thé oriental, épices orientales et confiture artisanale

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