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Les Confits & Confitures Artisanales

Pour professionnels : Les Fleurs & Plantes

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Confiture de Physalis «Amour en Cage»
grossiste Confiture de Physalis «Amour en Cage»

Grossiste : Confiture de Physalis «Amour en Cage»

 

Un fruit spectaculaire pour une délicieuse confiture.

Prix total
27,72€

Prix unit.
4,62€


• La marque

Bahadourian

 

• L'origine

France.

 

• Le conditionnement

Colis de 6 Pots de 320 g

 

 

• Les ingrédients

Physalis 64%, sucre de canne, gélifiants : pectine de fruits, citrate de calcium.
Préparée avec 64g de fruits pour 100g. Teneur totale en sucres : 56g pour 100g.

 

Produit indisponible pour le moment


• Goût

Une douce saveur de miel, associée à une discrète sensation d’abricot le tout dans une texture fluide, presque gelée.

 

• Utilisation

L’amour en cage est spectaculaire ! Un nom évocateur, qui pique la curiosité, et une forme tout à fait originale. Ce petit fruit orange, enfermé dans un petit calice rouge, est tout à fait semblable à une lanterne chinoise. Ce fruit très souvent utilisé en pâtisserie pour son esthétique, doux et très légèrement acide donne une confiture originale, douce et vitaminée. Utilisez-la sur vos tartines, gâteaux, tartes…et n’oubliez pas de mettre un de ces petits fruits en décor : effet garanti !

 

• Famille

Confiture de fleurs et plantes.

 

• Histoire

Issu de la même famille botanique que la tomate, on trouve le physalis sous diverses appellations telles que : « amour en cage », « coqueret », « lanterne chinoise », « cerise de terre » ou encore « alkékenge ».

 

 
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Voir aussi : thé oriental, épices orientales et confiture artisanale

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