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Les Epices au Kg

Pour professionnels : Les Piments

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Piment Doux Moulu Paprika
grossiste Piment Doux Moulu Paprika

Grossiste : Piment Doux Moulu Paprika

 

On l’appelle paprika.

Prix total
23,28€

Prix unit.
7,76€


• La marque

Bahadourian

 

• L'origine

Vietnam

 

• Le conditionnement

Colis de 3 Sachets de 1 kg

 

 

 

Qté

Prix : 7,76 € le Kg
Soit : 23,28 € HT

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• Goût

Parfum légèrement âcre, il ne pique pas du tout.

 

• Utilisation

Le piment rouge doux est issu d’un poivron séché puis réduit en poudre. C’est un assaisonnement traditionnel et populaire dans de nombreux pays, du Mexique jusque dans les Balkans. Généralement utilisé pour sa belle couleur rouge qui rehausse les aliments, il n’en offre pas moins des qualités gustatives intéressantes. Vous trouverez du paprika (ou piment doux) dans de nombreux plats traditionnels hongrois comme le goulasch, et dans une grande variété de recettes de ragoûts. Le piment doux peut être très utile et égayer aussi la cuisine de tous les jours. Une pointe de cette épice dans une mayonnaise ou une sauce blanche ne les rendront que plus appétissantes, et n’oubliez pas d’en mettre un peu sur les œufs dans toutes leurs déclinaisons (à la coque, en omelette, brouillés…), l’association est très réussie.

 

• Famille

Piment.

 

• Bienfaits

Le piment doux plus riche en vitamine C que les agrumes !

 

• Le Saviez-vous ?


Ne faites pas cuire le paprika mais rajoutez-le uniquement en fin de cuisson, afin de ne pas en réveiller le feu.

 

• Informations supplémentaires : 

Fabriqué dans un atelier qui utilise: céleri, céréales contenant du gluten, fruits à coques, graines de moutarde, lait, oeufs, sésame, soja et sulfite.

 

 
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