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Les Sauces & Légumes Cuisinés

Pour professionnels : Les Sauces

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Verjus de Bourgogne
grossiste Verjus de Bourgogne

Grossiste : Verjus de Bourgogne

 

Prix total
16,59€

Prix unit.
5,53€

La marque

Edmond Fallot

L'origine

France

Le conditionnement

Colis de 3 Bouteilles en Verre de 25 cl

Les ingrédients

Jus de raisin vert de Bourgogne, conservateur : anhydride sulfureux.

Qté

Prix : 22,11 € le Litre
Soit : 16,59 € HT

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Utilisation

Le verjus est utilisé depuis les temps les plus anciens. Il s'agit d'une véritable jus de raisins de Bourgogne cueillis avant maturité. Il s'utilise comme un bon vinaigre.

Histoire

Le verjus était fréquemment consommé au Moyen Age. Il était aussi souvent utilisé que l'huile d'olive ou de la crème aujourd'hui.
L'origine du mot "verjus" vient du jus de raisins verts utilisé pour sa préparation.

Informations supplémentaires

a conserver au frais après ouverture.

 
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