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Les Poivres

Pour professionnels : Les Poivres

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Poivre Sauvage de Madagascar
grossiste Poivre Sauvage de Madagascar

Grossiste : Poivre Sauvage de Madagascar "Poivre de Voatsiperifery"

 

Une saveur exotique et capiteuse!

Prix total
41,00€

Prix unit.
4,10€


• La marque

Bahadourian

 

• L'origine

Madagascar

 

• Le conditionnement

Colis de 10 Sachets de 50 g

 

 

• Les ingrédients

Poivre de Voatsiperifery en Grain.
Conditionné dans un atelier qui utilise: CÉLERI, SÉSAME, FRUITS à COQUES, GRAINES DE MOUTARDES, GLUTEN, SULFITES, OEUFS, SOJA, LAIT.

 

Qté

Prix : 82,00 € le Kg
Soit : 41,00 € HT

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4,45
€ TTC

Poivre Blanc de Muntok
Tube de 25g
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• Goût

Son odeur est boisée aux notes terreuses, forte et piquante avec un parfum de fruits et son goût est très frais et piquant.

 

• Utilisation

Ce poivre parfume parfaitement les viandes surtout l'agneau et le porc. Vous pouvez l'utiliser dans vos préparations à base de fruits, de coco et aussi avec le chocolat!

 

• Apparence

Le Poivre de Voatsiperifery est d'apparence rouge foncé à noir.

 

• Le Saviez-vous ?


L'appellation Botanique du Poivre de Voatsiperifery est Piper Borbonenense L.
C'est une épice très rare : afin d'obtenir un kilo d’épice sèche, il est nécessaire de récolter dix kilos de baies fraîches.

 

• Informations supplémentaires : 

Le Poivre de Voatsiperifery doit être stocké dans un local sec et tempéré, à l'abri de la lumière, correctement ventilé en période sèche.

 

 
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