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Les Sucres

Pour professionnels : Les Sucres

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Fructose cristallisé
grossiste Fructose cristallisé

Grossiste : Fructose cristallisé

 

Haut pouvoir sucrant

Prix total
7,17€

Prix unit.
2,39€


• La marque

Markal

 

• L'origine

Conditionné en Espagne, Produit en Turquie.

 

• Le conditionnement

Colis de 3 Sachets de 500 g

 

 

• Les ingrédients

Ce fructose a été obtenu à partir de maïs.

Valeur énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100g:
Energie: 1 700 kJ/400 kcal
Matières grasses 0g dont acides gras saturés 0g.
Glucides 100g dont sucres 100g
Protéines: 0g
Sel: traces

 

Qté

Prix : 4,79 € le Kg
Soit : 7,17 € HT

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3,99
€ TTC

Sucre Perruche Roux Pure Canne
La Boite de 750g
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5,50
€ TTC

Visuel indisponible
Pain de Sucre
Le Paquet de 1kg
Indisponible

• Utilisation

Le fructose est près de 2 fois plus sucrant que du sucre de canne. Il permet donc d'obtenir la même saveur sucrée avec moins de calories.
Il détient un index glycémique faible.
Peut s'utiliser chaud ou froid, en pâtisserie, boulangerie, confiserie, pour les conserves, les glaçages, les confiture, les gelées et les boissons sucrées.

 

• Famille

Sucre

 

• Bienfaits

Valeur énergétique moyenne : 400 kcal / 1700 kJ pour 100g.

 

 
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