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Les Herbes Aromatiques

Pour professionnels : Les Herbes Aromatiques

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Thym Libanais Zaatar
grossiste Thym Libanais Zaatar

Grossiste : Thym Libanais Zaatar

 

Assaisonnement Libanais à l'Origan

Prix total
15,00€

Prix unit.
1,50€


• La marque

Bahadourian

 

• L'origine

Liban

 

• Le conditionnement

Colis de 10 Sachets de 50 g

 

 

• Les ingrédients

Thym 25%, SÉSAME 25%, sumac 25%, BLÉ vert 15%, sel 5%, acide citrique E330.
Conditionné dans un atelier qui utilise: CÉLERI, SÉSAME, FRUITS à COQUES, GRAINES DE MOUTARDES, GLUTEN, SULFITES, OEUFS, SOJA, LAIT.

 

Qté

Prix : 30,00 € le Kg
Soit : 15,00 € HT

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1,95
€ TTC

Ciboulette Entière
La pièce
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3,95
€ TTC

Aneth en Sommité
La pièce
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• Goût

Aromatique, l’alliance du thym et du sumac est surprenante et très originale.

 

• Utilisation

Le zaatar est un mélange d’épices du Moyen-Orient. Son mode de préparation traditionnel est très simple, pour une quantité de mélange sec, il faut ajouter la même quantité en huile d’olive.Traditionnellement le zaatar est utilisé pour y tremper le pain « pita » ou le pain « lavash » (un pain arménien) et tout autre pain oriental.Au vu de sa composition on peut aussi le décliner saupoudré sur une pizza ou comme aromate dans la cuisson d’un poulet mariné ou grillé, d’un poisson…Le zaatar mettra en valeur un carpaccio de truite marine ou d’aiglefin.Enfin, confectionnez de petits toasts de fromage de chèvre frais, sur un pain libanais légèrement aillé et grillé, agrémenté d’un peu de zaatar et d’un filet d’huile d’olive….un vrai délice pour l’apéritif !

 

 
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