Polenta Bramata

Polenta Bramata : en savoir plus

Utilisation :

Instructions pour la cuisine: Nous vous suggérons d'employer pour 1kg de farine, 4 litres d'eau et 2 cuillères de sel gros. Ajouter le sel et, avant que l'eau bouille, verser la farine lentement, en remuant, pour éviter la formation des grumeaux. Quand la cuisson est terminée (30/40 minutes) verser la polenta sur un hachoir de bois.

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Informations Supplémentaires :

Valeur énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100g: Energie: 1 440 kJ/340 kcal Matières grasses 1g dont acides gras saturés 0,24g. Glucides 74g dont sucres 0,64g Fibres alimentaires: 4,1g Protéines: 6,6g Sel: 0,0004g