Prix Unit.
4,31 €
4,79 €
Cèpes Extra Séchés
• Marque : Bahadourian
• Origine : Import
• Conditionnement : Colis de 6 Pots de 40 g
•
Ingrédients : Cèpe séché (boletus edulis).
Valeur énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100g:
Energie: 1 297 kJ/2310 kcal
Matières grasses 3,9g dont acides gras saturés 0,6g.
Glucides 27g dont sucres 6,5g
Protéines: 31g
Sel: 0,02g
Cèpes
25,86 € HT
28,74 €
Soit
107,75 € le Kg 119,63 €
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Cèpes Extra Séchés : en savoir plus
Utilisation :
Faire tremper dans l'eau tiède pendant 15 minutes, égoutter, puis plonger les Cèpes Classés dans l'eau bouillante 10 minutes. Rincer à grande eau. Ensuite, coupez éventuellement les pieds. Epongez-les et mettez-les à sec dans une poêle, sur feu vif, afin de faire évaporer leur eau. Puis cuisiner ces champignons comme des frais.Le Saviez-vous ?
La technique de conservation qu'est la déshydratation est considérée par les professionnels comme la méthode la plus à même de préserver toutes les délicates saveurs des champignons.Informations Supplémentaires :
Le produit est sujet à dessiccation
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