Sésame Noir : en savoir plus
                                                    Famille :
                            Le Sésame Noir appartient à la famille des Pedaliaceae.                             
                                                                            Goût :
                            Il détient des notes grillées, terreuses et légèrement sucrées.                            
                        
                                                    Histoire :
                            Originaire de l'Inde et du Moyen-Orient, le sésame noir est cultivé depuis des millénaires, son utilisation remonte à l'Antiquité, tant dans la cuisine que dans la médecine traditionnelle.                            
                        
                                                    Utilisation :
                            Il est souvent utilisé dans les pâtes, les sauces, les desserts, les pains, les salades, ou en garniture.                             
                        
                                                    Bienfaits :
                            Il est riche en antioxydants, notamment des lignanes (comme le sésamol), qui ont des effets bénéfiques sur la santé cardiaque.                            
                                                                            Apparence :
                            Il a des graines petites et oblongues de couleur noire à gris foncé, avec une surface lisse.                             
                                                                            Le Saviez-vous ?
                            Le Sésame Noir est également réputé pour ses propriétés anti-âge.
Il est riche en sésamoline, un composé antioxydant qui aide à protéger la peau contre les effets du vieillissement prématuré.                             
                                                                            Informations Supplémentaires :
                            Conditionné dans un atelier qui utilise: CÉLERI, SÉSAME, NOISETTE, PISTACHES, GRAINES DE MOUTARDES, GLUTEN.                                            
                                            
                            
                                
                                    
                                        
                                            5sur 5
                                                                                        
                                                                                                    - 
                                                        
                                                            5 / 5
                                                            
                                                                
                                                            
                                                            2
                                                         
- 
                                                        
                                                            4 / 5
                                                            
                                                                
                                                            
                                                            0
                                                         
- 
                                                        
                                                            3 / 5
                                                            
                                                                
                                                            
                                                            0
                                                         
- 
                                                        
                                                            2 / 5
                                                            
                                                                
                                                            
                                                            0
                                                         
- 
                                                        
                                                            1 / 5
                                                            
                                                                
                                                            
                                                            0
                                                         
 
                                     
                                    
                                        
                                    
                                 
                             
                         
                                     
            
23/02/2023
de Karine D.
Parfait dans mon pain
05/03/2023
de LAURENCE S.
Goût riche, top.