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Pâte d'Aneth
grossiste Pâte d'Aneth

Grossiste : Pâte d'Aneth

 

Un concentré d’aneth.

Prix total
9,90€

Prix unit.
1,65€

La marque

Bahadourian

L'origine

France

Le conditionnement

Colis de 6 Pots de 180 g

Les ingrédients

Aneth, eau, huile de colza, jus de citron concentré, sel.

Produit indisponible pour le moment

2,80
€ HT

Citrons Confits Beldi
Le Pot en Verre de 340g
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3,22
€ HT

Piments Forts en Saumure
Le Bocal en Verre de 670g
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5,17
€ HT

Wasabi (Pâte de Raifort)
Le Tube de 90g
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Goût

Saveur caractéristique de l’aneth, relevé par un filet de citron.

Utilisation

L’aneth est très apprécié dans les régions du Nord de l’Europe, notamment la Scandinavie où elle est utilisée dans les marinades de poissons crus. On l’utilise aussi plus au sud, dans des recettes traditionnelles comme le « tzatziki » libanais. Cette marinade d’aneth aromatisera le riz (en y rajoutant une goutte d’huile d’olive), sera très juste dans une salade de concombre avec une sauce au yaourt et vous permettra de faire mariner toutes sortes de poisson : saumon, truite saumonée, poissons blancs…à vous de jouer !

Famille

Pâte concentrée épicée, composée d’aneth, huile de colza et jus de citron.

Histoire

On le trouve aussi sous les appellations aneth odorant ou faux anis. Son nom vient directement du grec « anêthon ».

Bienfaits

L’aneth est connu pour ses vertus anti-hoquet (quand il est consommé en infusion), mais aussi pour avoir des effets bénéfiques pour tout ce qui concerne la digestion.

Informations supplémentaires

Sans colorant, ni conservateur.

 
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