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Les Huiles de Noix & Noisettes

Pour professionnels : Les Huiles de Noix & Noisettes

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Huile de Noisette
grossiste Huile de Noisette

Grossiste : Huile de Noisette

 

Une huile raffine et trs parfume.

Prix unit.
7,20 €
8,00 €


• La marque

Bahadourian

 

• L'origine

Origines Diverses

 

• Le conditionnement

Colis de 6 Bouteilles en Verre de 50 cl

 

 

• Les ingrédients

100% huile de NOISETTE (mlange d'huile de NOISETTE raffine et d'huile de NOISETTE vierge)

Valeur nergtiques et nutritionnelles moyennes pour 100ml:
Energie: 3 404 kJ/828 kcal
Matires grasses 92g dont acides gras saturs 9,2g, dont acide gras monoinsaturs 73,6g, dont acides gras polyinsaturs 9,2%
Glucides 0g dont sucres 0g
Protines: 0g
Sel: 0g

 

Qté

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€ HT

Huile de Noix
La Bouteille en Verre de 50cl
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• Goût

Une saveur trs parfume et gourmande, dune grande finesse.

 

• Utilisation

Trs parfume, lhuile de noisette sera un assaisonnement original et trs juste dans toutes les salades et avec les crudits. Tout comme lhuile de noix, elle est assez fragile et rsiste assez mal aux cuissons feu vif. En revanche il est tout fait possible de lutiliser feu doux, notamment pour aromatiser les ptisseries. Essayez-la dans des sabls, dans un cake aux noisettescertains en mettent mme dans la pte crpe (avec une certaine pte tartiner on vous laisse imaginer le rsultat). Elle peut tre trs juste dans des accords avec le fromage. Enfin nhsitez pas mettre un filet dhuile de noisette sur des lgumes vapeur, des fculents ou mme un poisson poch.

 

• Famille

Les huiles.

 

• Histoire

Les noisettes, tout comme les amandes et les noix ne peuvent pas tre presses froid. Elles sont trs dlicatement chauffes pour permettre lextraction de lhuile.

 

• Le Saviez-vous ?


Aprs ouverture conserver labri de la lumire, dans le bac lgume du rfrigrateur.

 

 
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